Sushiacasa: consigli e guide per il sushi fatto in casa
Preparare il sushi fatto in casa è divertente, creativo e più semplice di quanto si possa pensare. Su Sushiacasa.it trovi guide, la selezione delle migliori ricette, tutti gli ingredienti e gli strumenti da utilizzare. Una serie di approfondimenti per migliorare la tua tecnica per creare un ottimo sushi in casa e per conoscere la vera tradizione giapponese. Se hai la passione per il sushi homemade qua trovi tutto quello che fa per te!
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Il Sashimi è un piatto tipico giapponese a base di pesce crudo (ma come vedremo in alcuni casi può essere scottato ed esistono varianti di sashimi di carne o …
Dopo aver parlato di come servire il Sushi a tavola e dei diversi tipi di sushi è arrivato il momento di parlare delle stoviglie da utilizzare per servirlo in …
Il Temaki, tra i diversi tipi di sushi, è quello che ha subito una maggiore contaminazione. La sua storia è molto interessante e si collega a quella di un …
Tra gli strumenti necessari per preparare il sushi a casa rientra senza dubbio il tagliere. La sua funzionalità è duplice: base d’appoggio per tagliare il pesce crudo e per …
Il sushi è molto di più di semplice pesce e riso. In Giappone, ed in generale in estremo oriente, è considerato spesso come una vera e propria forma d’arte. …
Come riconoscere quando il sushi è buono? Questa è una delle domande che in molti si pongono ed alla quale, spesso, non si trova risposta esaustivi. Dopo aver parlato …
Il Bento è un vero e proprio pilastro della tradizione giapponese. Sicuramente ne avrete sentito parlare ma magari non avete le idee molto chiare. Oggi ci soffermiamo proprio su …
I coltelli giapponesi sono fondamentali per preparare sushi a casa. Insieme al Makisu (il tradizionale tappetino per creare i roll), al cuociriso ed all’hangiri (la tradizionale “ciotola piatta” dove …
Se siete appassionati di Sushi certamente non vorrete rinunciare nemmeno a un piccolo roll. Ammetiamolo, per tutti noi è così. E quando si prepara il sushi con le proprie …
Come fare il sushi? Quante volte vi sarete fatti questa domanda! Negli ultimi anni questo piatto giapponese di pesce crudo e riso (anche se esistono varianti con pesce cotto …